葡萄籽中含有一种称为原花色素的强力抗氧化物, 又称为opc, 这种花原色素属于生物黄酮类的一种, 是让花卉水果变成多采多姿颜色的因子, 在葡萄籽中有极为丰富的含量, 大约有80%-85%左右的含量, 除此之外, 葡萄籽中还含许多强力的抗氧化物,如儿茶酸,表儿茶酸, 咖啡酸, 肉桂酸, 延胡索酸与香草酸等各种天然有机酸, 不但共同组成强力的抗氧化家族, 也能够帮助opc 的吸收。
研究指出, 日光中的紫外线是皮肤老化的主要杀手, 紫外线产生的自由基能造成肌肤中的胶原蛋白弹力蛋白的受损, 进而使皮肤的紧密度变差, 保水性也下降, 因此看起来无光泽而容易产生皱纹, 常见的抗氧化剂如维他命c, e 与beta-胡萝卜素因为能够抵抗紫外线产生的自由基所以能够达成皮肤抗老的作用, 有了比维他命c强数十倍的葡萄籽opc, 当然能够更加保护皮肤免于老化的伤害, 因此称之为" 口服的皮肤保养品"。
除了对于皮肤的效用, 葡萄籽的抗氧化能力已有国外研究证明能够对抗与预防许多与自由基有关的老化疾病, 如常见的心血管疾病, 动脉硬化, 过敏, 糖尿病并发症, 甚至于癌症。
随着对抗老化的社会需求与抗自由基理论的逐渐成熟, 葡萄籽与其它相关的天然抗氧化制剂相信将成为健康产业市场上的明星!!。
补充很多天然抗氧化物，是现代人让血管保持在健康状态的主要方法之一。拥有约80%~85%左右〈opc〉含量的葡萄籽，因为它的抗氧化力比维他命c强50倍；比维他命e强20倍，不但让让葡萄籽声名大噪，更俨然成为现代保健风潮下的另一颗新星。
现代人因为吃得太多太油，许多脂肪、胆固醇就慢慢地受到氧化自由基的长期攻击，造成ldl低密度胆固醇的氧化，进而侵害动脉壁上的胶原蛋白，促使斑块的堆积，然后造成血块形成，当硬块沉积在我们的血管壁中，会慢慢地囤积变大导致血管阻塞，最后爆发心肌梗塞与中风等疾病。而为了追求健康，只要拥有天然抗氧化功能的物质，就能成为健康保健市场的宠儿。opc能顺利进入血脑障壁，撷取脑部产生的自由基，因能预防脑部退化引起的疾病，如中风。所以opc是强力的血管守护者，协助维护人体的循环系统，目前广泛的应用在心脏病的预防与高血压的治疗上。而且opc能阻隔紫外线的伤害，并减少皮肤内胶原蛋白、弹性纤维被破坏，防止皮肤塌陷而出现皱纹，治疗红血丝，去红血丝，保护皮肤免于老化的伤害，进一步地达成皮肤抗老化的效果。opc存在于大多数的植物、水果和蔬菜中，使植物产生多彩的效果，像橘子、柠檬、小红莓、绿茶、红茶等等，松树皮、葡萄皮和葡萄籽中也有不少含量，特别是葡萄籽中含量丰富，加上葡萄籽葡萄籽中其它的成份如儿茶酸、表儿茶酸、咖啡酸、肉桂酸、延胡索酸与香草酸等各种天然有机酸，不但共同组成了一个强力的抗老抗氧化功能，也能够帮助opc的吸收。所以建议吃葡萄时不吐葡萄籽，以此补获取含有超强氧化功能的opc，增强保健效果。 |
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